อาหารโปรตีนต่ำสไตล์ “นอร์ดิก” อาจเป็นกุญแจสำคัญในการปลูกฝังเด็กแรกเกิดให้ชอบทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ผลการวิจัยใหม่ ซึ่งนำเสนอในการประชุมประจำปีครั้งที่ 54 ของสมาคมกุมารเวชศาสตร์ระบบทางเดินอาหาร ตับ และโภชนาการแห่งยุโรป (ESPGHAN) พบว่า การให้ทารกและเด็กอ่อนฝึกรับประทานอาหารสไตล์นอร์ดิกที่มีโปรตีนต่ำโดยเน้นที่อาหารจากพืชมากขึ้น อาจเป็นกุญแจสำคัญสู่การสร้างพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ทารกอายุตั้งแต่ 4-6 เดือนที่รับประทานผลไม้ เบอร์รี่ พืชหัว และผักสไตล์นอร์ดิก ตลอดจนนมมารดาหรือนมสูตร รับประทานผักเป็นจำนวนเกือบเท่าตัว (มากกว่า 46%) เมื่อเทียบกับทารกที่รับประทานอาหารสูตรปกติเมื่ออายุครบ 18 เดือน
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอูเมอา ประเทศสวีเดน ศูนย์ระบาดวิทยาสตอกโฮล์ม และมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ทำการติดตามทารกสองกลุ่มตั้งแต่อายุ 4-6 เดือนจนครบ 18 เดือน ในการทดลองโอทิส ( OTIS) โดยมีทารกเข้าร่วมทั้งหมด 250 คน และ 82% เสร็จสิ้นการทดลองเป็นที่เรียบร้อย
จากการทดลองพบว่า ทารกที่ได้รับอาหารนอร์ดิกสูตรใหม่ ประกอบด้วยอาหารสำหรับทารกแบบทำเองสไตล์นอร์ดิก ผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับทารกแบบลดโปรตีน และได้รับการสนับสนุนทางการเลี้ยงดูผ่านโซเชียลมีเดีย ทานผักและผลไม้เพิ่มขึ้น 42-45% ในช่วงอายุ 12-18 เดือน เมื่อเทียบกับทารกที่ได้รับอาหารตามสูตรปกติที่สำนักงานอาหารแห่งสวีเดนแนะนำในปัจจุบัน
ดร. อุลริกา โจแฮนส์สัน ( Ulrica Johansson) หัวหน้าทีมวิจัย แพทย์ด้านกุมารเวชศาสตร์และนักโภชนาการแห่งมหาวิทยาลัยอูเมอา ประเทศสวีเดน ให้ความเห็นว่า “อาหารสไตล์นอร์ดิกที่ลดปริมาณโปรตีนลงทำให้ทารกคุ้นชินกับการรับประทานรูปแบบนี้ ส่งผลให้รับประทานผลไม้ เบอร์รี่ ผัก และพืชหัวมากขึ้น สร้างรูปแบบการรับประทานที่พึงประสงค์ยาวนานกว่า 12 เดือน”
“อาหารนอร์ดิกที่ลดปริมาณโปรตีนลงมีความปลอดภัย ทำได้ง่าย และอาจนำไปสู่รูปแบบการรับประทานอาหารที่ยั่งยืนและดีต่อสุขภาพในช่วงวัยทารกและวัยเด็ก” เธอกล่าวเสริม
การวิจัยใหม่นี้ปูทางไปสู่การขยายขอบเขตการบริโภคในทารกได้ และอาจมอบกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการปลูกฝังนิสัยการรับประทานที่ดีต่อสุขภาพตั้งแต่อายุยังน้อย
อาหารสไตล์นอร์ดิกทำให้ทานผลไม้ เบอร์รี่ ผัก สมุนไพร เห็ด พืชหัว และพืชตระกูลถั่วที่ปลูกในภูมิภาคและตามฤดูกาลได้มากขึ้น รวมถึงธัญพืช ไขมันพืชและน้ำมันพืช ปลาและไข่ ลดการบริโภคของหวาน ผลิตภัณฑ์นม และเนื้อสัตว์
ติดต่อขอสัมภาษณ์ เรียนรู้ข้อมูลเพิ่มเติม หรือขออ้างอิงข้อมูลได้ที่: media@espghan.org หรือโทร : +44 208 154 6396
Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์กรมประชาสัมพันธ์กรุงเทพมหานคร : Read More
More Stories
แผ่นดินไหว ประเทศเมียนมา (Myanmar)
วันที่: 26 มิถุนายน 2565 เวลา: 20:47 น. (ประเทศไทย)ขนาด: 2.2 จุดศูนย์กลางแผ่นดินไหว: ประเทศเมียนมา (Myanmar)ละติจูด: 20° 45' 45'' เหนือลองจิจูด: 98° 34' 34'' ตะวันออกความลึกจากระดับผิวดิน:...
เดินหน้าหนุนใช้รถยนต์ไฟฟ้า หวังลดใช้น้ำมัน-ลดปัญหาสิ่งแวดล้อม
กระแสความนิยมยานยนต์พลังงานไฟฟ้า 100% หรือ เรียกสั้นๆ ว่า รถ EV (Electric Vehicle) ในช่วงหลายปีมานี้ ถือว่ามีมากขึ้นเป็นลำดับ เพราะรถEV เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างช่วยลดการเกิดฝุ่นpm 2.5 ช่วยลดการใช้พลังงานน้ำมัน และประหยัดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานให้แก่รถยนต์ได้มากกว่าหากเทียบกับการใช้รถน้ำมัน . เช่นกันกับในไทยที่รถ EV ได้รับความสนใจมากขึ้น...
ผู้นำวงการโฆษณาวางแนวทางมุ่งสู่การเป็นอุตสาหกรรมที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์
มุ่งขยายโครงการแอด เน็ท ซีโร่ โดยมีบริษัทผู้โฆษณา กลุ่มเอเจนซี องค์กรสื่อและองค์กรต่าง ๆ ในอุตสาหกรรมรับหน้าที่นำ ขอเชิญชวนบริษัทต่าง ๆ ร่วมขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงทั่วโลก บรรดาผู้นำจากบริษัทและสมาคมรายใหญ่ ๆ ในแวดวงโฆษณาทั่วโลก ได้ประกาศความตั้งใจในการนำบทเรียนจากสหราชอาณาจักรไปใช้ และวางแผนส่งเสริมโครงการแอด เน็ท ซีโร่ (Ad Net...
จังหวัดตรัง เร่งประชาสัมพันธ์แจ้งเตือนประชาชนอย่าได้หลงเชื่อกลลวงของแก๊งมิจฉาชีพ รวมถึงสร้างความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับ พ.ร.บ.คุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล (PDPA) เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับประชาชน
วันนี้ (25 มิ.ย.65) นายขจรศักดิ์ เจริญโสภา ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมาอาชญากรรมในรูปแบบของแก๊งคอลเซ็นเตอร์ ที่มักมีสารพัดกลโกง หลอกเอาเงินจากประชาชน เป็นเหตุให้มีประชาชนหลงเชื่อและได้รับความเสียหายเป็นจำนวนมาก ซึ่งล่าสุดผู้ว่าราชการจังหวัดตรังได้ลงพื้นที่เพื่อให้กำลังใจและให้ความช่วยเหลือนักศึกษาชาวอำเภอห้วยยอด ที่ถูกแก๊งคอลเซ็นเตอร์หลอกโอนเงินกว่า 5 หมื่นบาท ทั้งนี้ แก๊งคอลเซ็นเตอร์ มักใช้โทรศัพท์หลอกถามข้อมูลส่วนบุคคล หวังนำไปทำธุรกรรมโดยมิชอบด้วยกฎหมาย จังหวัดตรังมีความห่วงใยในเรื่องดังกล่าว จึงได้มอบหมายให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้เร่งประชาสัมพันธ์แจ้งเตือนประชาชนอย่าได้หลงเชื่อกลลวงของแก๊งมิจฉาชีพ รวมถึงขอให้ประชาสัมพันธ์สร้างความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับ...
ซีอีโอแห่ง”บิทาซซ่า”ติด 30 Under 30 Asia 2022 นิตยสาร Forbes
"กวิน พงษ์พันธ์เดชา"ซีอีโอแห่ง"บิทาซซ่า"นายหน้าสินทรัพย์ดิจิทัล ติดโพลล์ 30 Under 30 Asia Finance & Venture Capital 2022 จาก Forbes Read More Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์ โพสต์ทูเดย์
“ฟินโนมีนา”เตรียมส่ง”Guru Port ลงทุนตามกูรูชั้นนำ”เพิ่มทางเลือกนักลงทุน
"ฟินโนมีนา"นำเสนอ “Guru Port ลงทุนตามกูรูชั้นนำ” เพิ่มทางเลือกรับความเสี่ยงจากปัจจัยเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอนและเงินเฟ้อพุ่ง Read More Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์ โพสต์ทูเดย์
บีจี มอบสิ่งของจำเป็น ช่วยเหลือผู้ประสบอัคคีภัยเหตุเพลิงไหม้ชุมชนพัฒนาบ่อนไก่
บริษัท บางกอกกล๊าส จำกัด (มหาชน) หรือ บีจี (BG) และบริษัทในเครือ ร่วมสนับสนุนของใช้จำเป็นมอบให้กับสำนักงานสวัสดิการและคุ้มครองแรงงานจังหวัดปทุมธานี Read More Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์ โพสต์ทูเดย์
แม็คโครคว้า 3 รางวัลอาคารประหยัดพลังงาน “MEA Energy Awards” เดินหน้าขับเคลื่อนนโยบายเพื่อสิ่งแวดล้อมเต็มพิกัด
แม็คโคร เดินหน้านโยบายด้านสิ่งแวดล้อม มุ่งสู่เป้าหมายในการเป็นองค์กรคาร์บอนสมดุล ภายในปี 2030 ล่าสุด คว้ารางวัล MEA Energy Awards ตอกย้ำประสิทธิภาพด้านการบริหารจัดการพลังงานและระบบภายในอาคารอย่างมีคุณภาพ ทั้งที่ แม็คโครสำนักงานใหญ่ อาคารธาราพัฒนาการ, แม็คโคร สาขาสามเสน และแม็คโคร สาขาบางบอน โดย ดร.อนันต์...
kwm ร่วมมือทางธุรกิจ Prx Metaverse เปิดสาขาบนโลกเสมือนจริง
kwm ร่วมมือทางธุรกิจ Prx Metaverse เปิดสาขาบนโลกเสมือนจริงให้ข้อมูลสินค้าและบริการนักลงทุน เน้นเข้าถึงง่าย Read More Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์ โพสต์ทูเดย์
สรรพคุณของกระท้อน อร่อยและดีกับสุขภาพ
สรรพคุณของกระท้อน อร่อยและดีกับสุขภาพ1. สร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกัน กระท้อนมีไฟเบอร์อยู่พอสมควร ซึ่งไฟเบอร์จะช่วยให้ร่างกายสามารถสร้างโปรไบโอติกส์ได้มากขึ้น และเจ้าแบคทีเรียชนิดนี้มีส่วนสำคัญในการสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกัน อีกทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในกระท้อนยังช่วยป้องกันและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ2. ป้องกันฟันผุ สรรพคุณอีกอย่างหนึ่งที่เรียกได้ว่าน่าสนใจสุด ๆ ของกระท้อน นั่นก็คือกระท้อนช่วยป้องกันฟันผุได้ เพราะการรับประทานกระท้อนจะช่วยเพิ่มการหลั่งของน้ำลาย ซึ่งเจ้าน้ำลายนี่ล่ะค่ะมีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่อยู่ในช่องปาก และขจัดเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ ที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดฟันผุได้เป็นอย่างดี3. ลดระดับคอเลสเตอรอล ...
ประกาศสำหรับผู้โดยสารถ่ายลำหรือเปลี่ยนลำ (Transit/Transfer) Announcement for Transit/Transfer passenger in Thailand
ประกาศสำหรับผู้โดยสารถ่ายลำหรือเปลี่ยนลำ (Transit/Trans ประกาศสำหรับผู้โดยสารถ่ายลำหรือเปลี่ยนลำ (Transit/Transfer) ตั้งแต่ 1 กรกฎาคม 2565 เป็นต้นไป ผู้โดยสารที่จะทำการถ่ายลำหรือเปลี่ยนลำ (Transit/Transfer) ณ ประเทศไทย ยกเลิกการแสดงหลักฐานประกัน 10,000 ดอลลาร์สหรัฐ ทั้งนี้ให้ตรวจสอบรายละเอียดเอกสารต่าง ๆ ที่ใช้ในการเดินทางกับสายการบินและประเทศปลายทางอีกครั้ง ...
โฆษกรัฐบาลเผย “นายกฯ” ย้ำแก้ปัญหาสลากแพงแบบรักษาสมดุล “สลากใบ-สลากดิจิทัล” กองสลากฯ พร้อมเพิ่มสลากดิจิทัลเข้าระบบแบบค่อยเป็นค่อยไป เน้นประเมินตามความต้องการของประชาชน
วันที่ 24 มิถุนายน 2565 นายธนกร วังบุญคงชนะ โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผย ว่า พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม ติดตามและประเมินโครงการสลากดิจิทัล ที่จำหน่ายสลากผ่านแอป “เป๋าตัง” ซึ่งถือว่าเป็นความสำเร็จในการแก้ปัญหาจำหน่ายสลากเกินราคาอย่างเป็นรูปธรรม โดยล่าสุดคณะกรรมการสลากกินแบ่งรัฐบาล มีมติให้เพิ่มปริมาณสลากจำหน่ายผ่านแพลตฟอร์ม หรือสลากดิจิทัล...