
แข่งทำเมนูคาว หวาน อนุรักษ์อาหารพื้นบ้าน หลาดริมน้ำท่าแพท่าสาป
กลุ่มแม่บ้านกว่า 20 คน จาก 6 หมู่บ้านในพื้นที่ตำบลท่าสาป จังหวัดยะลา ร่วมกันส่งทีมเข้าประชันฝีมือการทำอาหารพื้นบ้านและขนมพื้นบ้าน ในงาน“ชิม Shop หลาดริมน้ำท่าแพท่าสาป” กันอย่างคึกคัก โดยบางทีมเคยผ่านการแข่งขันมาแล้ว ส่วนบางทีมก็มาเป็นครั้งแรก ทำให้ตื่นเต้นบ้าง แต่ทุกทีมก็พกใจกันมาเต็มร้อยมั่นใจที่จะคว้าชัยกันทุกคน
ในส่วนของการแข่งขันนั้น แต่ละทีมก็จะต้องทำอาหารและขนม 3 อย่างให้เสร็จภายในระยะเวลาที่กำหนด โดยแล้วแต่ว่าจะทำอย่างใดก่อนหลังอย่างแรกเป็นแกงมัสมั่นไก่ เมนูอาหารไทยสุดอร่อย ซึ่งทุกทีมก็ได้จัดเตรียมวัสดุในประกอบอาหาร ทั้ง ไก่ กะทิ พริกแกง มันฝรั่ง น้ำมะขามเปียก รวมทั้งวัสดุประกอบอาหารอื่นๆ ส่วนเมนูที่สอง เป็นยำผักกูดและเมนูสุดท้าย เป็นขนมพื้นบ้าน”ขนมกูเวฮางิ” หรือที่เรียกว่า ขนมสังขยาน้ำตาล นั่นเอง
เมื่อเริ่มการแข่งขันทุกทีมทุกคนก็จะช่วยกันหยิบจับ วัสดุอุปกรณ์ในการทำกันอย่างสนุกสนาน โดยจะแบ่งหน้าที่กันทำ บ้างก็ทำแกงมัสมั่นไก่ เคี่ยวน้ำตาล ตีไข่ทำขนม และลวกผักทำยำผักกรูด โขลกเครื่องผสม จนไปถึงการจัดจาน ประดับตกแต่งให้มีความสวยงามเมื่ออาหาร 3 เมนูเสร็จเรียบร้อย
คณะกรรมการตัดสินการประกวด 3 คน นำทีมโดยนางปุณรัลมิ์ บุตรอินพรหม อาจารย์จากวิทยาลัยการอาชีพนครยะลา ที่ให้คะแนนตั้งแต่เริ่มต้นการแข่งขัน ซึ่งจะเน้นไปที่ความพร้อมของทีม รสชาติ ความสะอาด การตกแต่งและความคิดสร้างสรรค์ของแต่ละทีม รวมไปถึงระยะเวลาในการประกอบอาหาร ซึ่งการแข่งขันครั้งนี้ มีทั้งเด็กๆ ชาวบ้านมาร่วมชม ร่วมให้กำลังใจผู้เข้าร่วมการแข่งขันอยู่รอบๆ
นายนาอิม ดือรามะ ชายหนุ่มจากทีมปืเราะห์ไง จะใครละ หมู่ที่ 5 บอกว่า เป็นครั้งแรกของทีมไม่เคยลงแข่งที่ไหน บางคนก็ทำกับข้าวขายที่บ้านอยู่แล้ว ในการแข่งขันไม่เคยลงแข่งกันเลย ตื่นเต้นมาก ส่วนตนเองก็ไม่เคยทำ ดูจากแม่ๆ เป็นสิ่งที่ท้าทายดี มั่นใจว่าทำได้อร่อยแน่
นางสาวมาสือนะห์ ลอกาสอ บอกว่า ไม่เคยลงแข่งเป็นครั้งแรกความที่เราอยู่กับการทำอาหารทุกวัน รู้ว่าจะใส่อะไรบ้าง ก็นำวัตถุดิบที่บ้านในท้องถิ่นมาใช้ ทั้งมะพร้าว จากสวนตะไคร้และอื่นๆ มั่นใจว่าทำได้ ซึ่งกิจกรรมแข่งขันลักษณะนี้ ทำให้เราเกิดความรัก ความสามัคคีกัน มีการพบปะพูดคุยกัน ดีใจที่มีกิจกรรมแบบนี้ ได้เปิดโอกาสให้ตนเองจากคนไม่กล้าก็มีความกล้าที่จะเข้าแข่งขันขึ้น
สำหรับการแข่งขันทำอาหารพื้นบ้านและขนมพื้นบ้าน ผู้ที่ชนะเลิศ รองชนะเลิศ ก็จะได้รับทั้งเงินรางวัลและเกียรติบัตร ซึ่งมีทางนายภิรมย์ นิลทยา ผู้ว่าราชการจังหวัดยะลา เป็นผู้มอบเพื่อเป็นขวัญกำลังใจให้
https://thainews.prd.go.th/th/news/detail/TCATG220717080936947
Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์กรมประชาสัมพันธ์กรุงเทพมหานคร : Read More
More Stories
DGA คว้า 2 รางวัลสำคัญในงาน Prime Minister Awards: Thailand Cybersecurity Excellence Awards 2022 รับโล่รางวัลหน่วยงานที่มีการรักษาความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์ตามมาตรฐานสากลดีเด่น สาขาบริการภาครัฐที่สำคัญ และ สาขาความรับผิดชอบต่อสังคมดีเด่น จาก สกมช.
สำนักงานพัฒนารัฐบาลดิจิทัล (องค์การมหาชน) หรือ DGA โดย ดร.สุพจน์ เธียรวุฒิ ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนารัฐบาลดิจิทัล ได้รับเกียรติเข้ารับมอบโล่รางวัลดีเด่น ในฐานะหน่วยงานที่มีการรักษาความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์ตามมาตรฐานสากลดีเด่น สาขาบริการภาครัฐที่สำคัญ Cybersecurity Excellence Awards (Public Services) และโล่รางวัลดีเด่น หน่วยงานที่มีการดำเนินการด้านความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์ สาขาความรับผิดชอบต่อสังคมดีเด่น Cybersecurity...
สมาคมมีเดียเอเยนซี่ และธุรกิจสื่อแห่งประเทศไทย (MAAT) ชี้ตลาดสื่อโฆษณาไทยยังฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะครึ่งปีหลังของ 65 เติบโตในทิศทางบวกระหว่าง 5% และ 8% ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ รวมทั้งภาพที่แท้จริงของ media landscape ของประเทศไทย
ในครึ่งปีแรกของปี 65 คุณภวัต เรืองเดชวรชัย อุปนายกสมาคมมีเดียเอเยนซี่ และธุรกิจสื่อแห่งประเทศไทย (MAAT) กล่าวว่า “จากข้อมูลของ Nielsen และ DAAT มีตัวเลขของการใช้สื่อเติบโตสูงถึง 5% จากยอด 53,802 ล้านบาทในครึ่งปีแรกของปี 64 มาเป็น 56,655...
แผ่นดินไหว ประเทศเมียนมา (Myanmar)
วันที่: 16 สิงหาคม 2565 เวลา: 03:19 น. (ประเทศไทย)ขนาด: 2.0 จุดศูนย์กลางแผ่นดินไหว: ประเทศเมียนมา (Myanmar)ละติจูด: 21° 09' 09'' เหนือลองจิจูด: 99° 55' 55'' ตะวันออกความลึกจากระดับผิวดิน:...
กปน. จัดพิธีบวงสรวงพระแม่ธรณี และมอบเงินสนับสนุน ร.พ.ศิริราช และ ร.พ. จุฬาภรณ์ เนื่องในโอกาสครบรอบ 55 ปี กปน.
เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม พ.ศ. 2565 เวลา 08.30 น. ณ อาคารอำนวยการ โรงงานผลิตน้ำมหาสวัสดิ์ นายมานิต ปานเอม ผู้ว่าการการประปานครหลวง (กปน.) เป็นประธานในพิธีบวงสรวงพระแม่ธรณี เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนา กปน. ครบรอบ 55...
มท.2 กำชับ กปภ. ช่วยเหลือประชาชนจากผลกระทบพายุ “มู่หลาน”
นายทรงศักดิ์ ทองศรี รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย (มท.2) กำชับ กปภ. ช่วยเหลือประชาชนจากผลกระทบพายุโซนร้อน “มู่หลาน” เตรียมระบบการผลิตและส่งจ่ายน้ำประปาอย่างต่อเนื่อง และเพียงพอ พร้อมแนะวิธีการป้องกันตรวจสอบดูแลระบบประปาภายในบ้านหลังจากเหตุน้ำท่วมลดลง Read More Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์ โพสต์ทูเดย์
พันธบัตรออมทรัพย์ รุ่นออมเพิ่มสุข รอบพิเศษเฉพาะผู้ที่ไม่ได้รับจัดสรรพันธบัตรออมทรัพย์ รุ่นออมเพิ่มสุข ในรอบเดือนมิถุนายน 2565 ประชาชนจองซื้อได้ตั้งแต่วันที่ 22 – 24 สิงหาคม 2565 ผ่านธนาคารตัวแทนจำหน่ายเท่านั้น
สำนักงานบริหารหนี้สาธารณะ Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์กรมประชาสัมพันธ์กรุงเทพมหานคร : Read More
ความคืบหน้าการดำเนินโครงการลงทะเบียนเพื่อสวัสดิการแห่งรัฐ ปี 2565
สำนักงานเศรษฐกิจการคลัง Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์กรมประชาสัมพันธ์กรุงเทพมหานคร : Read More
กรมธนารักษ์เปิดจำหน่าย จ่ายแลกเหรียญกษาปณ์ที่ระลึก และเหรียญเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 90 พรรษา 12 สิงหาคม 2565 ตั้งแต่วันที่ 11 สิงหาคม ศกนี้ เป็นต้นไป
กรมธนารักษ์ Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์กรมประชาสัมพันธ์กรุงเทพมหานคร : Read More
เปิดแล้ว! รถไฟสาย “กรุงเทพ – ปาดังเบซาร์” กระตุ้นท่องเที่ยวไทย – มาเลเซีย ข้ามประเทศแบบไร้รอยต่อ
เปิดแล้ว! รถไฟสาย “กรุงเทพ - ปาดังเบซาร์” กระตุ้นท่องเที่ยวไทย - มาเลเซีย ข้ามประเทศแบบไร้รอยต่อ . การรถไฟแห่งประเทศไทย (รฟท.) เปิดให้บริการรถไฟสายใต้ เส้นทางสถานีกรุงเทพ – สถานีปาดังเบซาร์ (ฝั่งมาเลเซีย) – สถานีกรุงเทพ ตั้งแต่วันที่...
เรื่องควรรู้ก่อนการใช้โดรน
ทุกวันนี้มีผู้สนใจใช้โดรนมากขึ้น ไม่ว่าจะเล่นเพื่องานอด ทุกวันนี้มีผู้สนใจใช้โดรนมากขึ้น ไม่ว่าจะเล่นเพื่องานอดิเรก ถ่ายภาพ หรือใช้ในกิจการต่างๆ แต่ก่อนที่จะใช้โดรนนั้น ผู้ใช้ต้องมีการขึ้นทะเบียนโดรนเพื่อความปลอดภัยและถูกต้องจะมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง ขึ้นทะเบียนโดรนหรือศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมwww.caat.or.th/uav Read More Credit ข่า : สำนักงานการบินพลเรือนแห่ง ประเทศไทย : https://www.caat.or.th/
DGA ให้การต้อนรับ คณะดูงานจากองค์การบริหารส่วนตำบลลุโบะยิไร อำเภอมายอ จำหวัดปัตตานี เข้าเยี่ยมชมและศึกษาดูงานหัวข้อ “ท้องถิ่นดิจิทัล” เพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรและนำไปพัฒนาท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิภาพ
สำนักงานพัฒนารัฐบาลดิจิทัล (องค์การมหาชน) หรือ DGA โดย คุณอุสรา วิสารทานน ผู้อำนวยการฝ่ายที่ปรึกษาและบริหารโครงการ และคุณปณิธาน เขินอำนวย รักษาการผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและพัฒนานวัตกรรมดิจิทัล กล่าวให้การต้อนรับและแสดงความยินดีที่ได้รับเกียรติจากคณะดูงานองค์การบริหารส่วนตำบลลุโบะยิไร อำเภอมายอ จำหวัดปัตตานี ภายใต้ “โครงการ” เข้าหารือและรับฟังบรรยายในหัวข้อ “ท้องถิ่นฝึกอบรมสัมมนาและศึกษาดูงาน การพัฒนาศักยภาพบุคลากรของคณะผู้บริหาร สมาชิกสภา...
หัวเว่ย ประเทศไทย คว้ารางวัล “บริษัทที่ให้การสนับสนุนการดำเนินการด้านความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์ของประเทศดีเด่น”
[กรุงเทพฯ/ 15 สิงหาคม 2565] - นายอาเบล เติ้ง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท หัวเว่ย เทคโนโลยี่ (ประเทศไทย) จำกัด เป็นตัวแทนบริษัท รับมอบรางวัล “บริษัทที่ให้การสนับสนุนการดำเนินการด้านความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์ของประเทศดีเด่น” (Prime Minister Awards –...