ไอเดียย้อนยุคกะลาไอติมทรงเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวเรือ สร้างรายได้
เปลี่ยนบรรยากาศ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรับประทานไอศกรีมทรงเครื่อง ในภาชนะถ้วยกระดาษ ถ้วยใส่อาหาร ถ้วยไอศกรีม ตามร้านต่างๆ พาไปกินไอศกรีม กะลามะพร้าว ซึ่งทางร้าน อามานะห์ ผู้ผลิตไอศกรีมกะทิแบบโบราณ รายใหญ่ที่สุด ใน จ.ยะลา ได้มีแนวคิดเปิดร้านไอศกรีม โดยนำไอเดีย การย้อนยุคใช้ภาชนะใส่ไอศกรีมทรงเครื่อง เป็นกะลามะพร้าว ร่วมกับ ช้อนไม้ แถมยังให้ตักเอง แบบบุฟเฟต์ ตักรอบเดียว แล้วแต่จะตัก ในราคา ถ้วยกระดาษ 29 บาท ถ้วยกะลา 39 บาท ถูกใจบรรดาลูกค้า ซึ่งมีทั้งประชาชนทั่วไป ผู้ใหญ่ เด็ก รวมทั้ง นักเรียน นักศึกษา ที่ให้ความสนใจแวะเวียนกันมาลิ้มชิมรสชาติความอร่อยของ “ไอติมกะลา” กันอย่างต่อเนื่อง
ซึ่งเครื่องก็จะมีมากกว่า 10 อย่าง ให้เลือก อาทิ ขนมปัง ข้าวเหนียว ถั่วแดง มัน ฟักทอง ลูกจาก ใครชอบทานอะไร ก็สามารถเลือกตักเลือกใส่ได้ จะตักไอศรีม ที่มี 3 รส ช็อกโกแลต กะทิ เผือก ก่อน หรือใส่เครื่องก่อนก็ได้ มากแค่ไหนก็ได้ แต่ตักแล้ว ก็ต้องทานให้หมดด้วย สำหรับ เครื่องไอศกรีม ทางร้านก็ทำเก๋ไก๋ ตักใส่ถ้วยใส่ไว้ในตู้ ตั้งไว้บนรถจักรยานโบราณ ทำให้นึกถึงบรรยากาศ รถเร่ขายไอติม สมัยดั้งเดิม ขณะที่ บางคน ก็เพิ่งจะมาลองทาน “ไอติมกะลา” ทรงเครื่อง เป็นครั้งแรก บอกว่า รสชาติอร่อย และรู้สึกประทับใจกับบรรยากาศย้อนยุค นอกจากนี้ ยังได้สนุกไปกับการได้ตักไอศกรีมทานเอง ด้วย
สำหรับร้านนี้ นอกจากจะมี“ไอติมกะลา” ทรงเครื่อง ให้รับประทานกันแล้ว ทางร้านก็ยังได้เพิ่มเมนู ก๋วยเตี๋ยวเรือ ราคาถ้วยละ 50 บาท เข้ามาด้วย ส่วนภาชนะที่ใส่ก๋วยเตี๋ยวรับประทาน ใส่เครื่องปรุง ก็จะเป็นกะลา รวมทั้ง ช้อน ตะเกียบ ไม้ เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศย้อนยุค กินก๋วยเตี๋ยวเรือกะลา พร้อม ไอศกรีมกะลาทรงเครื่อง ช่วยสร้างสีสันบรรยากาศแปลกใหม่ให้กับผู้ที่เข้ามารับประทาน เป็นอย่างมาก นอกจากนี้ ก็ยังมีเมนูลอดช่องสิงคโปร์ น้ำแข็งใส ด้วย
นางสาวฟาตีเม๊าะ มะมิง เจ้าของร้าน บอกว่า จุดเริ่มต้นของการนำกะลามะพร้าวมาเป็นภาชนะในการใส่ไอศกรีม ตนเองเป็นคนที่ชื่นชอบวัสดุธรรมชาติ ซึ่งเป็นวิถีเดิมคนเรา สมัยก่อนที่จะมีถ้วยเราก็จะใช้กะลากันมาก่อน และก็อยากให้ชุมชน วิสาหกิจที่ทำเกี่ยวกับกะลา ได้มีรายได้ เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับรัฐวิสาหกิจ นอกจากนี้ ก็ยังเป็นจุดเด่นให้กับทางร้าน ซึ่งทางร้านเองก็ทำไอศกรีมกะทิแบบโบราณ ขายเป็นหลักในพื้นที่ยะลา และยังมีการผสมผสานยุคสมัยใหม่เป็นไอศกรีม สตอเบอรี่ ไอศกรีมชาเขียวมัจฉา และเพิ่มอีกหลายๆ อย่าง
หลังจากเปิดร้านไอศกรีมกะลา ทรงเครื่อง 3-4 เดือน ได้รับการตอบรับดีมาก มีทั้งนักเรียน นักศึกษา ประชาชนแถวนี้ และพื้นที่อื่น มาลองบรรยากาศแปลกใหม่แบบโบราณ อย่างต่อเนื่อง และ ด้วยความชื่นชอบทานเส้นก๋วยเตี๋ยว ตนเอง ก็เลยได้เพิ่มเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ เข้าไปอีกเมนู เพื่อเป็นการต่อยอดย้อนยุค โดยใช้ภาชนะที่เป็นกะลา ทั้งหมด รวมทั้งการนำจักรยานโบราณ มาประดับตกแต่งร้าน วางของ เป็นที่นั่ง ให้เข้ากับบรรยากาศย้อนยุคกับการใช้กะลา เพื่อสร้างเป็นจุดเด่นของร้านขึ้นมา ด้วย
สำหรับผู้ที่สนใจ ก็สามารถแวะเวียนไปลองชิมรสชาติ ไอศกรีมทรงเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวเรือ กะลา ได้ที่ ร้านไอศกรีมอามานะห์ เลขที่ 17/692 นิบงบารู เลยโรงน้ำแข็งเจริญสิน ต.สะเตงนอก อ.เมือง จ.ยะลา ร้านจะเปิด จนถึงเวลา 2 ทุ่มปป
ข้อมูล
Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์กรมประชาสัมพันธ์กรุงเทพมหานคร : Read More
More Stories
รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข ยืนยันกระทรวงฯ ให้ความสำคัญกับการดูแลบุคลากรทุกคน ทุกวิชาชีพ ไม่มีนโยบายให้ตัดลดโอทีเจ้าหน้าที่
นพ.ทวีศิลป์ วิษณุโยธิน รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข กล่าวถึงข่าวโรงพยาบาลศูนย์แห่งหนึ่งการเงินติดลบ ต้องลดโอทีพนักงานเหลือ 50 บาทต่อชั่วโมง ว่า นพ.อภิชัย ลิมานนท์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดขอนแก่น ได้เข้าตรวจสอบกรณีดังกล่าวแล้วพบว่า สถานะการเงินติดลบจริง จากปัญหาการจัดเก็บรายได้ไม่เป็นไปตามแผนรายรับ ซึ่งได้มีการปรับปรุงการจัดเก็บรายได้แล้ว ส่วนเรื่องลดโอทีเจ้าหน้าที่ไม่เป็นความจริง แต่เป็นการเบิกจ่ายค่าตอบแทนตามระเบียบคนละฉบับ โดยเจ้าหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายให้บริการ หรือสนับสนุนบริการในด้านต่างๆ ในหน่วยบริการ...
กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ สร้างระบบแจ้งเหตุ ESS ผ่าน Line OA เพิ่มช่องทางรับแจ้งเหตุฉุกเฉินทางสังคมทั่วประเทศ ช่วยเหลือ และส่งต่อเด็กเยาวชนด้อยโอกาส เพื่อความเสมอภาคทางการศึกษาและสังคม
นางพิมพ์รภัช ทิพย์ชวานนท์ พัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดนครศรีธรรมราช เปิดเผยว่ากระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (พม.) ได้เปิดใช้งานระบบแจ้งเหตุฉุกเฉินทางสังคม หรือ ESS (Emergency Social Service : Thailand) ขึ้นภายใต้ความร่วมมือกับสำนักงานตำรวจแห่งชาติ สำนักงานคณะกรรมการดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ กองทุนเสมอภาคทางการศึกษา และภาคีเครือข่าย ทั้งนี้ เพื่อเป็นช่องทางในการรับแจ้งเหตุฉุกเฉินทางสังคมในทุกจังหวัดทั่วประเทศ ซึ่งให้บริการเฉพาะกรณีปัญหาเร่งด่วนจาก...
นายกฯ เป็นประธานในพิธีพระสงฆ์เจริญพระพุทธมนต์ และทำบุญตักบาตรเนื่องในงานเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 100 ปี วันประสูติสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์
นายกรัฐมนตรีและภริยา เป็นประธานในพิธีพระสงฆ์เจริญพระพุทธมนต์ และทำบุญตักบาตรเนื่องในงานเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 100 ปี วันประสูติสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ นายอนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เผยว่า วันนี้ (6 พ.ค. 66) เวลา 07.30 น....
นายกรัฐมนตรีและภริยา เป็นประธานในพิธีวางพานพุ่มดอกไม้ ถวายราชสักการะพระอนุสาวรีย์สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์
นายกรัฐมนตรีและภริยา เป็นประธานในพิธีวางพานพุ่มดอกไม้ ถวายราชสักการะพระอนุสาวรีย์สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ นายอนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า วันนี้ (6 พ.ค. 66) เวลา 08.15 น. ณ บริเวณพระอนุสาวรีย์สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา...
โฆษกรัฐบาลเผย รัฐบาลพร้อมรับมือกับการดำเนินธุรกิจแบบใหม่ เสริมสร้างขีดความสามารถทางการแข่งขัน เพื่อสร้างจุดแข็ง และเตรียมพร้อมรับมือกับความท้าทายใหม่
โฆษกรัฐบาลเผย รัฐบาลพร้อมรับมือกับการดำเนินธุรกิจแบบใหม่ เสริมสร้างขีดความสามารถทางการแข่งขัน เพื่อสร้างจุดแข็ง และเตรียมพร้อมรับมือกับความท้าทายใหม่ ซึ่งเป็นผลจากสัญญาณการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจของจีน นายอนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า ศูนย์วิเคราะห์เศรษฐกิจ ทีทีบี (ttb analytics) ได้ประเมินว่า การเปิดประเทศของจีน ซึ่งมีขนาดเศรษฐกิจใหญ่เป็นอันดับต้น ๆ...
โฆษกรัฐบาลเผย นายกฯ ส่งเสริมการปลูกป่าชายเลน ผลักดันการสร้างคาร์บอนเครดิต ตามแนวคิด BCG เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน
โฆษกรัฐบาลเผย นายกฯ ส่งเสริมการปลูกป่าชายเลน ผลักดันการสร้างคาร์บอนเครดิต ตามแนวคิด BCG เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน โฆษกรัฐบาลเผย นายกฯ ส่งเสริมการปลูกป่าชายเลน ผลักดันการสร้างคาร์บอนเครดิต ตามแนวคิด BCG เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน นายอนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า...
โฆษกรัฐบาลเผยนายกฯ ยินดีภาวะเศรษฐกิจไทย เดือนมีนาคม 2566 ปรับตัวดีขึ้นจากปัจจัยสนับสนุนจากการท่องเที่ยว และภาคการเกษตรที่ขยายตัว
โฆษกรัฐบาลเผยนายกฯ ยินดีภาวะเศรษฐกิจไทยเดือนมีนาคม 2566 ปรับตัวดีขึ้นจากปัจจัยสนับสนุนจากการท่องเที่ยว และภาคการเกษตรที่ขยายตัว โดยดัชนีความเชื่อมั่นของผู้บริโภคมีนาคม 2566 เพิ่มขึ้นต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 10 และสูงสุดในรอบ 37 เดือน นายอนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า พลเอก ประยุทธ์...
งานจักสานยิ่งใหญ่ของโลกเริ่มขึ้นแล้ว! วธ.ร่วมยกระดับ “บุญกลางบ้าน สืบสานตำนานเมืองพนัส” ครั้งที่ 26 ปี 66
งานจักสานยิ่งใหญ่ของโลกเริ่มขึ้นแล้ว! วธ.ร่วมยกระดับ “บุญกลางบ้าน สืบสานตำนานเมืองพนัส” ครั้งที่ 26 ปี 66 ชมขบวนรถแห่รถจักสาน ไทย-ลาว-จีน สัมผัสวิถีชีวิตผสมผสานวัฒนธรรม ภูมิปัญญา วันที่ 5-7 พ.ค. 66 ณ อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี ช่วยสร้างงาน...
พิธีตักบาตรถวายพระราชกุศล เนื่องในวันเฉลิมฉลอง วาระครบ 100 ปี วันประสูติสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์
พิธีตักบาตรถวายพระราชกุศล เนื่องในวันเฉลิมฉลอง วาระครบ 100 ปี วันประสูติสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ วันนี้ (6 พฤษภาคม 2566) นางสาวกรรวี สิทธิชีวภาค ผู้ตรวจราชการกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม (ดีอีเอส) พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ เข้าร่วมพิธีตักบาตรถวายพระราชกุศล เนื่องในวันเฉลิมฉลองวาระครบ 100 ปี วันประสูติสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ ณ สถาบันดนตรีกัลยาณิวัฒนา ข้อมูล https://www.thaigov.go.th/news/contents/details/67984 Credit : ข่าวประชาสัมพันธ์กรมประชาสัมพันธ์กรุงเทพมหานคร : Read More
กรมการขนส่งทางราง เผยประชาชนเดินทางด้วยระบบรางช่วงวันหยุดต่อเนื่องวันฉัตรมงคล 2566 สะสม 2 วัน (4 – 5 พฤษภาคม 2566) รวมแล้วประมาณ 1.9 ล้านคน-เที่ยว สูงกว่าประมาณการร้อยละ 2.57
กรมการขนส่งทางราง เผยประชาชนเดินทางด้วยระบบรางช่วงวันหยุดต่อเนื่องวันฉัตรมงคล 2566 สะสม 2 วัน (4 - 5 พฤษภาคม 2566) รวมแล้วประมาณ 1.9 ล้านคน-เที่ยว สูงกว่าประมาณการร้อยละ 2.57 .... ดร.พิเชฐ คุณาธรรมรักษ์ อธิบดีกรมการขนส่งทางราง...
จ.สุรินทร์ จัดโครงการจิตอาสาพัฒนา 5 ภาค สำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและ สหกรณ์ “เราทำความดี ด้วยหัวใจ” ปีงบประมาณ พ.ศ.2566 เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันประสูติพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ 5 พฤษภาคม
วันนี้ (5 พ.ค.66) จังหวัดสุรินทร์ โดยสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสุรินทร์ จัดโครงการจิตอาสาพัฒนา 5 ภาค สำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ "เราทำความดี ด้วยหัวใจ" ปีงบประมาณ 2566 กิจกรรมจิตอาสาพัฒนาพื้นที่โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ 5 ภาค จังหวัดสุรินทร์ เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันประสูติพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ 5 พฤษภาคม...
จิตอาสาพระราชทานจังหวัดสุรินทร์ร่วมปลูกต้นไม้ ปล่อยปลา และพัฒนาปรับภูมิทัศน์โดยรอบโครงการซแรย์อทิตยาเนื่องในวันคล้ายวันประสูติพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ
จิตอาสาพระราชทานจังหวัดสุรินทร์ ร่วมปลูกต้นไม้ ปล่อยปลา ดำนา และพัฒนาปรับภูมิทัศน์โดยรอบโครงการซแรย์อทิตยาเนื่องในวันคล้ายวันประสูติพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ วันนี้ (5 พ.ค.66) ที่บริเวณโครงการซแรย์อทิยา ต.เทนมีย์ อ.เมือง จ.สุรินทร์ นายสันทัด แสงทอง รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ นำจิตอาสาพระราชทานจังหวัดสุรินทร์ และอำเภอเมืองสุรินทร์ ร่วมกันปล่อยปลา ปลูกต้นไม้ ดำนาและพัฒนาปรับภูมิทัศน์บริเวณโดยรอบโครงการซแรย์อทิตยาให้สวยงาม...